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主要題名 來怡客-第六季-第63集
影片介紹 新竹縣內灣老街上的「牡丹黑糖糕」強調當天出爐，味道更新鮮好吃，常供不應求。古源良回想，因為外公開診所，日據時代交通不便，求診者多且候診時間長，身為醫生娘的外婆就會準備客家米食來招持患者，其中又以黑糖糕最受歡迎，人稱「牡丹姐」的母親手藝獲得真傳，為了紀念母親才將這黑糖糕取名為牡丹黑糖糕。黑糖糕手藝是向母親學的，遵循古法製作；黑糖糕是客家傳統米食，仍受到年輕人喜愛，不少年輕遊客一買就是一大袋。 客語教學每日一句：成本較高(本錢較重)、利潤較少(較無利存)
著作者
日期 20140423
長度 0.089583333