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主要題名 來怡客-第六季-第84集
影片介紹 18年前,藍月準的先生房地產生意失敗,家道中落,她一人扛起家計,想起娘家二哥二嫂是開客家餐廳,不如自己也學炒客家菜,經營客家餐廳。剛開始幾乎沒有客人,後來採50元低價促銷,人潮突然蜂擁而至,經過5年時間,終於還清上億債務。如今兒子謝浡勳接手,娶妻後也善用他太太娘家屏東的海產,將海鮮料理結合傳統的客家菜餚。傳統客家菜的「山珍」食材,加上南臺灣「海味」,串起媽媽、兒子及媳婦的溫暖親情。 客家教學每日一句:選用上好的食材(揀擇上好?食材)、為品質把關(保證最好?品質)
著作者
日期 20140423
長度 0.090277778