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主要題名 | 來怡客-第六季-第130集 |
影片介紹 | 參加大陸福建省舉辦的第2屆海峽客家烹飪大賽,劉菊英拿下特金獎,且入選「客家菜十大烹飪高手」,得獎作品「客家封雞」亦獲評選為「客家十大名菜」,個人拿下3項大獎,相當不易。劉菊英傳承家中這道客家料理,融入現代飲食的低油、低鹽、低糖等觀念。她說:「原本只是擺攤支撐家計拉拔孩子,得獎後,我變得有信心也更有想法,甚至自己到處去上課,也幫助其他弱勢媽媽,怎麼做出有商品價值的佳餚,希望可以傳承客家傳統味。」 客語教學每日一句:上天很眷顧我(天公盡惜??)、你也很認真努力(你也當認真打拚) |
著作者 | |
日期 | 20140424 |
長度 | 0.089583333 |