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主要題名 來怡客-第六季-第139集
影片介紹 桃園客家人林榮烽創立「青春客家菜」餐廳近30年，經兒子林昌賢的建議，保留客家傳統口味，加入餐點創意及擺盤設計，扭轉客家菜簡單樸實的印象，提升客家美食的質感與價值，讓道地的客家味，也能因應時代變化而調整，成功獲得客委會評選為示範餐廳。林昌賢說：「我不把它當作餐飲業在做，而是一個品牌經營。」父子兩代相互激盪，將傳統客家餐廳成功轉型。 客語教學每日一句：只要ㄧ點改變(淨一滴仔改變)、客家菜就有新的吃法(客家菜就有新?食法)
著作者
日期 20140424
長度 0.090277778