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主要題名 來怡客-第六季-第151集
影片介紹 吃客家味的白斬雞、三層肉時，餐桌上常常會有一碟黃色的桔醬，酸酸的口感，不僅開胃，也馬上化解了肉的油膩。每年12月到隔年過年前，是酸桔盛產的季節，以前北部客家人，幾乎家家戶戶都會自己製作，但現在會做桔醬的人越來越少，住在新竹新埔的賴銀龍夫妻，10年前接手了家裡的產業，就把這項傳統客家好味道，重新包裝行銷，除了桔醬之外，更研發了許多新產品，顛覆大家的想像，也為酸桔，創造更大的價值。 客語教學每日一句：看起來很費工(看著異宕工)、一定要這麼做(定著愛恁仔做)
著作者
日期 20140424
長度 0.089583333