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主要題名 感動時刻-2013-第13集
影片介紹 阿全師雖然學的是台菜與浙江菜，但是開的卻是客家菜餐廳，在他的店裡古色古香，各種客家器物、大紅花布當作裝飾品，從小吃美濃客家菜長大的他傳承最道地的古早味，招牌菜「阿爸的大三封」加入冬瓜和高麗菜，不但能吸油、解膩還能讓肉質更甘甜。阿全師是客家美食比賽的常勝軍，也邀請許多外國人士來台交流，阿全師說他「推廣客家料理的雙手會一直持續下去。」
著作者
日期 20140310
長度 0.125