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主要題名 感動時刻-2013-第42集
影片介紹 苗栗縣銅鑼火車站前轉角的這家餅舖,故事要從1935年開始說起,三代傳承超過一甲子的老店,牆上一張張泛黃的老照片訴說的這家餅舖的歷史,物換星移,矮房變高樓,為一不變的是,七十多年的餅香。第三代接班人曾昌永,將客家古早餅改良,紅蔥頭和豬肉餡料或著麵粉,再將餡料包進皮內,就是美味的客家肉餅。因為自小穿梭在家裡的廚房看著爸爸和爺爺做餅,因此也學會了這本領。早期因物資匱乏,曾昌永的爺爺將肉塊放進餅裡,只有在假期慶典才比較會吃到,現在七十年後的今天成為了家喻戶曉的點心;對曾昌永而言,這小小的一塊餅,是牽絆了他和爺爺、爸爸三代人的感情在裡頭。
著作者
日期 20140310
長度 0.123611111