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主要題名 | 感動時刻-2013-第45集 |
影片介紹 | 陽光灑落公館山頭,鳥語花香,想要遠離都市塵囂造訪客庄,可以到公館鄉來走一走。來到客庄,就像回到家,滿滿一桌的福菜早餐,叫人食指大動;福菜肚雞湯、福菜炒過貓、福菜炒筍乾,豐盛的菜餚都是民宿老闆娘親手設計烹煮,巧妙的將客家福菜榮料理之中。體貼客人因大多時間因匆忙較少吃到中式早餐,因此設計了這些融合客家福菜的客家早餐,用意就是希望客人能慢慢享用客家、感受客家。除了福菜融入早餐,當然少不了其他福菜料理;福菜燜魚、福菜水餃,都是當地餐廳的巧思,將福菜融入各式料理中,慢火熬煮,熬出福菜的香氣,讓香氣創新出有別於其他的客家料理。公館是福菜的最大產地,客家子弟們也回鄉,開民宿、餐廳,選用在地食材,用福菜抓住旅客的新,推廣客庄觀光。 |
著作者 | |
日期 | 20140310 |
長度 | 0.124305556 |