本站大部份資料在 2016 年後就未更新，若資料內無明確標示資料時間，請預設該資料為過時資料並斟酌使用，謝謝
| column | value |
|---|---|
| 主要題名 | 感動時刻-2013-第46集 |
| 影片介紹 | 綠竹筍是新竹寶山的特產，因獨特的土質而特別鮮甜，許多客家鄉親研發了創意的三杯筍料理、竹筍包，十分美味。每年六月，筍農都彎著腰，在竹林裡尋找「綠寶石」，不只眼明，還要手快地完美切割，就像牛角。綠竹筍每天被直送到客家餐廳，水煮過的綠竹筍經大火油炸、炒三杯，再搭配辣椒和薑，瞬間成為火辣菜餚；而季節限定的客家竹筍包，將竹筍切成一塊塊，吃起來更清脆，口感加上好味道，才能碰出火花，拿出客家人的硬頸精神，調出對味的黃金比例，讓綠竹筍成為寶山人眼中天然的綠寶石。 |
| 著作者 | |
| 日期 | 20140310 |
| 長度 | 0.124305556 |