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主要題名 | 感動時刻-2013-第66集 |
影片介紹 | 花蓮縣吉安鄉是客家與原住民混合居住的地方,客家與原住民文化和諧融合是當地的特色。陳櫻美當年因罹癌而到花蓮吉安鄉養病,她學當地原住民吃野菜,身體越吃越健康,因此開了餐廳分享野菜養生的美味。店內以野菜為主打,為了突顯當地無汙染的原生野菜,強調「從土地直達餐桌」,以野菜火鍋最為知名,吃一口就能享用到十幾種野菜的美味,而身為客家人的她,店內裝潢充滿客家味,店內也有許多美味的客家菜,例如:陳梅豬腳、金吉利(桔醬)麵線、梅醬豆腐乳拌青菜、醬冬瓜蒸魚等等,清爽的野菜配上重口味的客家菜,再和諧不過了。 |
著作者 | |
日期 | 20140310 |
長度 | 0.123611111 |