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縣市 | 苗栗縣 |
鄉鎮 | 公館鄉 |
景點名稱 | 郭家莊醬園 |
景點介紹 | 郭媽媽的老家原本便以販售豆腐維生,結婚之後,她一直想找一份可以兼顧家庭的工作,幾經思慮,郭媽媽突發奇想,決定改良當時豆腐乳過鹹的缺點,推出全新風味的豆腐乳,雖然歷經不少挫折,但在多次檢討與重新試驗之後,郭媽媽終於找到最能為大眾接受的口味。不過在早期,因為沒有商標觀念,大家僅以郭媽媽的名字「玉英」來稱呼這豆腐乳為「玉英醬」;如今,除了豆腐乳之外,郭媽媽還推出了客家特有的桔醬、福菜等各種醬料、醃漬品,並以「郭家莊醬園」品牌重新出發,讓大家品嘗最純正的客家口味。 |
地址 | 苗栗市中正路750號(苗栗店) |
連結網址 | http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=25508 |