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縣市 屏東縣
鄉鎮 潮州鎮
景點名稱 牛肉福
景點介紹 經營至今已逾半世紀的牛肉福,在南台灣極享盛名,光是潮州就開設了4家分店。位於太平路上的這家是總店,以獨家風味的牛雜湯、清燉牛筋,以及各式各樣的快炒,深受老饕喜愛。 傳至第三代的老闆表示,打從創店元老葉得福先生開始營業後,就一直不斷地研究改良,最後才研究出目前的口味,以招牌牛雜湯為例,據說裡面加入了20多種的中藥秘方,然而細熬慢燉後的湯頭,入口卻鮮美甘醇,不但吃得到牛肉的原汁原味,也不會被中藥的氣味所掩蓋,十分難得。因此,每到用餐時間,總是人潮不斷,不管是當地人,還是外地遊客,總不免聞香下馬,大快朵頤一番!
地址 屏東縣潮州鎮太平路165號
連結網址 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12860