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  2. 臺南餐飲
  3. 61287447
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餐飲店家編號 C3_395000000A_000004
餐飲店家名稱 許家芋粿
店家簡述 『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的，所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特色在於皮是用上等的在來米及蕃薯粉，先將米泡軟再磨成漿糊狀再加蕃粉拌勻，增加Ｑ性；內餡是選用新鮮的蝦仁及炒過的肉燥細製成又香又Ｑ的蝦仁肉圓。
店家地址 臺南市中西區國華街三段8號
店家電話 886-6-2288897
營業時間 週一~週日09：00~22：30
X坐標 120.197495
Y坐標 22.993211
店家分類代碼 07
Changetime 2012/09/26 12:00:00