本站大部份資料在 2016 年後就未更新,若資料內無明確標示資料時間,請預設該資料為過時資料並斟酌使用,謝謝
column | value |
---|---|
id | f_119 |
餐飲店家編號 | C3_395000000A_000119 |
餐飲店家名稱 | 阿銘鱔魚麵 |
店家簡述 | 根據漢藥草記載,鱔魚含有豐富的鐵質和鈣質,頗有補血、強身的作用。所以很受青、壯年人的喜愛。本店已在台南開業十多年了,店內賣的不只有鱔魚、花枝、活魷魚,另有麻油腰只,因店面離台南成大醫院很近,故麻油腰只也成了許多產婦的最佳補品。 炒鱔魚好吃的絕活:新鮮的鱔魚、大火快炒的技巧、火候的拿捏及調味料的搭配是好吃的四大拿手絕活。 鱔魚的作法:先爆香蒜頭、洋蔥再放入鱔魚快炒,再加入烏醋、高湯、鹽、米酒等調味料,大火快炒至熟即可起鍋食用,再配合香Q滑潤的意麵,嚐一口真是夠味,一碗貨真價實的鱔魚意麵,只賣70元喔!要嚐鮮手腳要快喔! |
店家地址 | 臺南市北區開元路192號 |
店家電話 | 886-6-2353847 |
營業時間 | 週一~週日17:00~02:00 |
X坐標 | 120.220366 |
Y坐標 | 23.007310 |
店家分類代碼 | 07 |
Changetime | 2012/09/26 12:00:00 |