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| 系統編號 | 102LU000252001 |
| 作者 | ?士家 |
| 論文名稱 | 「飲食倫理」與「飲食亂倫」？ 論台灣餐飲教育與實習間的倫理教育落差： 康寧大學個案為例 |
| 指導老師 | 張世強 |
| 學位名稱 | 碩士 |
| 學校名稱 | 康寧大學 |
| 系所名稱 | 餐飲管理研究所 |
| 畢業學年度 | 102 |
| 博碩士論文網址 | http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/97466555891404233486 |