1. data.gov.tw
  2. 臺灣博碩士論文系統
  3. 59536035
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系統編號 102NTU05406076
作者 游日皓
論文名稱 乙醯酯化馬鈴薯澱粉與樹薯澱粉儲藏穩定性之探討
指導老師 賴喜美
學位名稱 碩士
學校名稱 臺灣大學
系所名稱 農業化學研究所
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/23352716819454621205