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系統編號 102NTOU5253067
作者 鍾依樺
論文名稱 天貝黴菌分離菌株酵素水解大豆渣所得寡醣之生理活性探討
指導老師 潘崇良
學位名稱 碩士
學校名稱 國立臺灣海洋大學
系所名稱 食品科學系
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/98270793477843267263