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| 系統編號 | 102NCYU5253016 |
| 作者 | 鄭湘穎 |
| 論文名稱 | 以不同酚類化合物與二羧酸製備玉米蛋白/幾丁聚醣 複合膜之物化特性 |
| 指導老師 | 翁義銘 |
| 學位名稱 | 碩士 |
| 學校名稱 | 國立嘉義大學 |
| 系所名稱 | 食品科學系研究所 |
| 畢業學年度 | 102 |
| 博碩士論文網址 | http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/33595744679475947701 |