1. data.gov.tw
  2. 臺灣博碩士論文系統
  3. 59541697
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系統編號 102DYU00111006
作者 岳書豪
論文名稱 以反應曲面法探討醋酸菌之發酵條件並評估所調製鳳梨醋之機能性
指導老師 柯文慶
學位名稱 碩士
學校名稱 大葉大學
系所名稱 生物產業科技學系
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/65433620415077023641