1. data.gov.tw
  2. 臺灣博碩士論文系統
  3. 59542188
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系統編號 102NCHU5253006
作者 陳佳君
論文名稱 以低溫乾燥探討和?子「干琥珀」的製作及其品質分析
指導老師 蔡碩文
學位名稱 碩士
學校名稱 中興大學
系所名稱 食品暨應用生物科技學系所
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/57268288049622253447