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系統編號 102NTU05378011
作者 陳家賢
論文名稱 加工處理條件對仙人掌果汁色澤與澄清之研究
指導老師 徐源泰
學位名稱 碩士
學校名稱 臺灣大學
系所名稱 園藝暨景觀學系
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/20080414974486953399