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系統編號 102NTOU5253014
作者 張芮寧
論文名稱 可監控真空包裝冷藏石斑魚片品質變化微生物型時間溫度指示劑之開發
指導老師 蕭心怡
學位名稱 碩士
學校名稱 國立臺灣海洋大學
系所名稱 食品科學系
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/32557571903894166872