1. data.gov.tw
  2. 臺灣博碩士論文系統
  3. 59550787
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系統編號 102PCCU0115001
作者 張雅茹
論文名稱 百頁豆腐最適加工條件
指導老師 林慧生,施明智
學位名稱 碩士
學校名稱 中國文化大學
系所名稱 生活應用科學系
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/25785367106056052473