1. data.gov.tw
  2. 臺灣博碩士論文系統
  3. 59550817
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系統編號 102NYPI5111019
作者 林依亭
論文名稱 米麴菌發酵蕎麥粉之水萃取物的抗氧化與對α-澱粉?抑制活性研究
指導老師 張耀南
學位名稱 碩士
學校名稱 虎尾科技大學
系所名稱 生物科技研究所
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/81472494470623937563