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系統編號 | 102NTU05378016 |
作者 | 柯昱安 |
論文名稱 | 冷凍處理香蕉皮萃取物中影響酪胺酸&;#37238;活性之成分分析與分離 |
指導老師 | 徐源泰 |
學位名稱 | 碩士 |
學校名稱 | 臺灣大學 |
系所名稱 | 園藝暨景觀學系 |
畢業學年度 | 102 |
博碩士論文網址 | http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/13878279372094213388 |