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系統編號 | 102NCHU5289001 |
作者 | 楊智堯 |
論文名稱 | 使用新型自動解凍醃漬機處理其成品肉質與儲藏特性之研究 |
指導老師 | 林亮全 |
學位名稱 | 碩士 |
學校名稱 | 中興大學 |
系所名稱 | 動物科學系所 |
畢業學年度 | 102 |
博碩士論文網址 | http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/32127318570591428746 |