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系統編號 102NCHU5289001
作者 楊智堯
論文名稱 使用新型自動解凍醃漬機處理其成品肉質與儲藏特性之研究
指導老師 林亮全
學位名稱 碩士
學校名稱 中興大學
系所名稱 動物科學系所
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/32127318570591428746