1. data.gov.tw
  2. 臺灣博碩士論文系統
  3. 59584923
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系統編號 102NCYU5253026
作者 王聖文
論文名稱 熱加工對於噴霧乾燥薑黃素微膠囊之生物活性影響
指導老師 楊懷文
學位名稱 碩士
學校名稱 國立嘉義大學
系所名稱 食品科學系研究所
畢業學年度 102
博碩士論文網址 http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/57825470137025597446