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| column | value |
|---|---|
| 學校代碼 | 100301 |
| 學校名稱 | 國立東石高中 |
| 等級別 | V |
| 等級名稱 | 專業群(職業)科 |
| 日夜別 | D |
| 日夜別名稱 | 日間部 |
| 群別代碼 | 30 |
| 群別名稱 | 食品群 |
| 科系代碼 | 206 |
| 科系名稱 | 食品加工科 |
| 班級數 | 5 |
| 一年級 | 2 |
| 二年級 | 1 |
| 三年級 | 2 |
| 四年級 | - |
| 學生數 | 198 |
| 男學生 | 81 |
| 女學生 | 117 |
| 一年級男 | 27 |
| 一年級女 | 50 |
| 二年級男 | 21 |
| 二年級女 | 21 |
| 三年級男 | 33 |
| 三年級女 | 46 |
| 四年級男 | - |
| 四年級女 | - |
| 延修生男 | - |
| 延修生女 | - |
| 上學年畢業生 | 76 |
| 畢業生男 | 26 |
| 畢業生女 | 50 |