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資料來源：民國94-97年國民營養健康狀況變遷調查（NAHSIT）。 備註：1. 有效樣本數採實際完訪樣本數之最大可利用值，該題為遺漏值者均自分母刪除；分析結果經加權調整。 2. 依衛生福利部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即鹽6公克）。 Source：Nutrition And Health Survey in Taiwan. Note：1. Sample size means effective sample size for indicators, and all results were weighted. 2. According to the Ministry of Health and Welfare recommends that adult total daily sodium intake should not exceed 2,400 mg (ie, 6 grams of salt).
| by age" | 有效樣本數Sample Size | 男Male(克) | 女Female(克) | 總計Both(克) | |
|---|---|---|---|---|---|
| 59171881 | 19-30 | 482 | 11.2 | 10.1 | 10.7 |
| 59171882 | 31-44 | 491 | 11.3 | 8.8 | 10.1 |
| 59171883 | 45-64 | 969 | 11.2 | 7.7 | 9.4 |
| 59171884 | above 65 ages | 966 | 7.7 | 6.3 | 7 |