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CompanyNo 0102
CompanyName 立大農畜興業股份有限公司
CompanyAddr 高雄市路竹區中山南路47號
CompanyTel 07-6979066
CompanyFax 07-6971721
CompanyManager 周明雄
ItemNo 4
ItemName 肉品
ProductNo 010201
ProductName 冷藏豬肉
CompanyURL
Note 冷藏豬肉:大分切產品,計6大項,共24細項:(一)肩胛部:肩胛肉(胛心肉)、上肩肉(梅花肉)、下肩肉(前腿肉)、前腱肉。(二)背脊部:腰內肉(小里肌)、背肌肉(大里肌、里肌肉)、里肌心、背肌肉附骨(帶骨里肌肉)。(三)腹脅部:腹脅肉(五花肉、三層肉)、腹脅肉附骨、腹脅底。(四)後腿部:後腿肉、後腱肉。(五)帶骨肉:肩胛排(中排)、肩小排(胸排、前足排骨)、胸骨(胸軟骨)、肩胛軟骨(前腿軟骨)、腹脅排(腩排、肉排)、小排骨、肋軟骨。(六)骨類:龍骨(指頸椎、胸椎或腰椎)、尾冬骨(薦椎)、肋骨(支骨)、大骨(指肩胛骨、前肢骨【上、下腕骨】、髖骨【骨盤骨】或後肢骨【大腿骨及下腿骨】)。
Cdate 2016/6/1 下午 11:42:04