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CompanyNo | 0150 |
CompanyName | 美淇食品有限公司 |
CompanyAddr | 新北市中和區中山路二段342號 |
CompanyTel | 02-82453877 |
CompanyFax | 02-82453879 |
CompanyManager | 范素娥 |
ItemNo | 4 |
ItemName | 肉品 |
ProductNo | 015002 |
ProductName | 冷凍豬肉 |
CompanyURL | |
Note | 冷凍豬肉:小分切產品,計7大項:(一)肉片、肉塊(以上含帶骨)、肉絲、肉角(肉丁)、絞肉:係由肩胛部、背脊部、腹脅部及後腿部等四大分切產品作為原料肉進行切片、切絲、切丁、切塊、絞碎等小分切作業而成之產品均屬之。(二)骨類:龍骨(指頸椎、胸椎或腰椎)、尾冬骨(薦椎)、肋骨(支骨)、大骨(指肩胛骨、前肢骨【上、下腕骨】、髖骨【骨盤骨】或後肢骨【大腿骨及下腿骨】)。(三)帶骨肉:肩胛排(中排)、肩小排(胸排、前足排骨)、胸骨(胸軟骨)、肩胛軟骨(前腿軟骨)、腹脅排(腩排、肉排)、小排骨、肋軟骨。 |
Cdate | 2016/6/1 下午 11:42:04 |