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| 名稱 | 鄉下人客家餐廳 |
| 簡介 | 鄉下人於七十七年起開始經營，老闆不只是個人對客家菜料理的興趣，家族成員的共同打拼，對於客家菜的美味料理總是能擄獲人心。進入餐飲業的機緣是來自十六歲時的打工，有機會學習到四川料理，其口味較重與客家菜部份相似，如客家菜中的豬腳、蹄膀、梅干扣肉…等都相似於川菜，唯偏辣的宮保料理是客家菜中沒有的。對烹飪的興趣一直是有增無減的，在料理技術提升上也參與廚師丙級執照檢定。餐廳經營初期以小吃為主，時間一久客人不斷口耳相傳，服務量也就愈來愈大，為迎合客人用餐需求，菜色不斷調整推陳出新；在土生土長客家莊長大的宋先生，秉持著發揚客家美食文化，專業料理客家傳統名菜。 推薦菜色：客家福菜湯、酸菜湯、薑絲大腸、仙草雞湯、客家小炒、客家鹹豬肉 |
| 位置地址 | 新竹縣關西鎮牛欄河中豐新路586之1號 |
| 地圖座標 | 121.189022°E 24.8000251°N |
| 聯絡電話 | 886-3-5877776 |
| 開放時間 | 未提供 |
| 交通資訊 | 未提供 |
| 類別 | 客家美食 |