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| 名稱 | 大湯圓食堂 |
| 簡介 | 竹東市區的長春路上，「大湯圓食堂」五個大字就題在傳統竹製米篩上，高掛大門，食堂內佈置典雅，擺放著近百年的古董廚櫃，古意盎然。客家道地傳統的湯圓，在客家人的飲食中是主食、也是點心。這裡的大湯圓比乒乓球還大，用一年以上老糯米製作的湯圓外皮更有彈性，輕輕用筷子劃開，湯圓裡的餡就擠出來，一口咬下的瞬間，蘿蔔絲、香菇、絞肉、蝦仁、香蔥炒製的內餡，濃烈滋味瞬間爆開，搭配熬了4個小時的雞湯，和最後點綴上的香菜、茼蒿，客家米食文化的精髓，就在如此巧手烹煮下，創造出「意猶未盡」的深厚韻味！ |
| 位置地址 | 新竹縣竹東鎮長春路1段133號 |
| 地圖座標 | 121.090187°E 24.734159°N |
| 聯絡電話 | 886-3-5962469 |
| 開放時間 | 未提供 |
| 交通資訊 | 未提供 |
| 類別 | 客家美食 |