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| 名稱 | 黑晶油亮‧內灣黑豆豬腳 |
| 簡介 | 黑豆豬腳 黑豆指的是「樹豆」，為早期山地原住民的主食，也用作天然調味料，有充饑提神之效。將黑豆浸泡一晚後，加入豬腳燉煮，以蒜苗、米酒、鹽巴提味，看來黑晶油亮，其實不摻一滴醬油，全是由黑豆煮出來的美味湯汁。 |
| 位置地址 | 新竹縣橫山鄉內灣 |
| 地圖座標 | 121.179791°E 24.708557°N |
| 聯絡電話 | 未提供 |
| 開放時間 | 未提供 |
| 交通資訊 | ●開車 1.南下：北二高關西交流道下→接118號道路往關西方向→接台三線→在橫山鄉接120號道路→內灣。 2.北上：北二高竹林交流道下→接120號道路往竹東/橫山方向→接台三線→右轉(接120線道)往內灣→內灣。 |
| 類別 | 客家美食 |