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| 名稱 | 建成餅行 |
| 簡介 | 建成餅行已接近有百年歷史，目前由第二代吳盛富負責，第三代也開始在店中幫忙。餅行以傳統口味的客家豬油餅聞名，峨眉人不但從小吃到大，連結婚時還要特別訂製豬油大餅作為喜餅。因應時代的變遷，製作雖遵循古法，但將口味做了調整，減油少甜，符合現代人飲食習慣，另外，在維持送訂的大餅尺寸之外，也開始製作月餅大小的小餅，變成生活中隨時可享用的糕餅。 |
| 位置地址 | 新竹縣峨眉鄉峨眉街39號 |
| 地圖座標 | 121.019918°E 24.688629°N |
| 聯絡電話 | 886-3-5800629 |
| 開放時間 | 未提供 |
| 交通資訊 | 竹林交流道(90K)下→南下左轉、北上右轉122線往竹東，到123線右轉往竹東→竹林大橋上左轉北興路走到底→接台3線右轉往北埔，繼續往峨眉→到加油站的叉路右轉進入峨眉街即可到達 |
| 類別 | 客家美食 |