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| 名稱 | 北台烏金‧竹北烏魚子 |
| 簡介 | 烏魚，學名鰡魚，為一種迴游性溫水魚類，是高經濟價值的魚種，其營養價值極高且肉質鮮美，含有豐富的蛋白質、維生素B和礦物質，母烏魚的卵巢可製作成烏魚子，魚卵則含有豐富之DHA，公烏魚的精巢以及烏魚肉與烏魚肫也都各具實用價值，素有「烏金」之稱。 竹北市崇義里拔仔窟烏魚養殖區因臨近鳳山溪出海口且長年九降風吹拂，所生產的烏魚子不但片片橙黃透亮且風味獨特；再加上近年積極舉辦的烏魚節系列活動，更讓拔子窟的烏魚子產業繽紛活躍、願景無限！ |
| 位置地址 | 新竹縣竹北市鳳岡路五段155巷65弄86號 |
| 地圖座標 | 120.95083°E 24.86583°N |
| 聯絡電話 | 886-3-5562690 |
| 開放時間 | 全年 |
| 交通資訊 | 未提供 |
| 類別 | 竹縣特產 |