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| 名稱 | 降火去熱‧關西仙草 |
| 簡介 | 關西地區因盆地地形易聚結霧氣，故所生產之仙草，產量豐、品質好、風味佳，故得「仙草故鄉」之美名。而農會遵循古法，將經一年熟成，除去青草腥味之仙草原料，精製成的仙草商品，更是廣受市場好評；近年來更積極成立多功能行銷中心，為民眾提供一處便利選購優質仙草商品之好園地。 關西地區的仙草產量佔全台八成，素有「仙草之鄉」的美名，因氣候良好，土壤排水佳，盆地地形易聚結霧氣，提供植株充分滋潤，種種天然條件，造就了品質備受肯定的關西仙草。 仙草約在3月播種，中秋節前後收成，經陽光充分曝曬，加上新竹威力十足的「九降風」風乾，三天就可以放進通風良好的倉庫存放，經一年的熟成，遵循古法的耐心等待，可去除新鮮青草的腥味。 仙草為脣形科涼粉草屬植物，有清血和降火去熱的功能。仙草相關產品有罐裝仙草茶、仙草禮盒與隨身包方式的仙草茶包、即溶仙草粉、即溶燒仙草、仙草雞、仙草拉麵等。仙草清涼解渴，降火氣，消除疲勞，不含咖啡因及任何添加物，為健康養生的食品，老少咸宜。 |
| 位置地址 | 新竹縣關西鎮中興路5號 |
| 地圖座標 | 121.17683°E 24.791638°N |
| 聯絡電話 | 886-3-5871999 |
| 開放時間 | 未提供 |
| 交通資訊 | 未提供 |
| 類別 | 竹縣特產 |