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| 名稱 | 幼嫩清甜‧寶山綠竹筍 |
| 簡介 | 寶山三寶之一的綠竹筍，每年6~10月為採收期，尤其以形狀彎似鐮刀、體型肥碩的綠竹筍品質最讚。綠竹筍筍形為牛角彎曲，筍質幼嫩清甜，是食用筍類之主要品種，也可加工製成筍干、脆筍或製罐。含有豐富的蛋白質、磷、鋅、鉀和纖維質，低脂、低糖、低熱量，食用能增加腸胃蠕動、幫助消化。 竹筍要於清晨太陽未出時採收，因竹筍隨時間增長，甜度會相對遞減，因此在採收時期，一定要趁鮮上山與時間賽跑採收竹筍，將最新鮮的產品提供給消費者。 |
| 位置地址 | 新竹縣寶山鄉山湖村尖山 |
| 地圖座標 | 121.050995°E 24.753687°N |
| 聯絡電話 | 886-3-5761366 |
| 開放時間 | 未提供 |
| 交通資訊 | 未提供 |
| 類別 | 竹縣特產 |