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  2. 新竹縣旅遊_美食特產之旅
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名稱 香味四溢‧北埔擂茶
簡介 擂茶相傳是源於三國時代的民間飲食方式，「擂」有研磨之意，將食材經過磨製處理後，可幫助身體吸收，因營養價值高，可收保健強身之效。客家人習於將磨細的茶葉、花生、芝麻等食材以熱水沖調，再依需要添加有飽腹感的「米籽」。濃濃穀香配上清爽的茶葉底蘊，溫潤爽口。 北埔老街上有許多店家提供擂茶飲品，可自行DIY磨製食用，亦有許多包裝好的擂茶粉，方便民眾帶回家慢慢品嚐。
位置地址 新竹縣北埔鄉北埔街
地圖座標 121.056414°E 24.699786°N
聯絡電話 未提供
開放時間 未提供
交通資訊 ●開車:竹東芎林交流道下→往竹東方向右轉上竹林大橋→台3線往北埔方向。
類別 竹縣特產