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| 名稱 | 口耳相傳的甜蜜滋味－均鎂蛋糕 |
| 簡介 | 阿清師是大家對蔡老闆的親切稱呼，他說，街頭到街尾的鄰居幾乎無一不識他這個好相處的朋友，卻僅有少數人知道他是個「老闆」。 讓採訪撲空三次的「阿清師」，其實是送貨去了。我們不解的詢問，怎麼都自個兒送貨去？他笑著說，這是對顧客的一種態度，也是代表他的最高誠 意，況且他也想多認識些人呢！當您認識他，或許會 先被他開朗的笑聲及大而化之的講話態度吸引呢！ 均鎂的戚風蛋糕遠近馳名，還是網路團購的熱門美食，蔡老闆對原料的嚴實把關，以及堅持純手工的好手藝，每一口都大感驚奇，紮實綿密的蛋糕層有一層薄薄的糖霜覆蓋，但讓人欲罷不能的還是那濃厚的 奶香味！不計成本地使用大量新鮮牛奶，是第一口就驚豔的秘訣，讓每日限量供應的戚風蛋糕，口口都充 滿北海道氣息，徹底滿足味蕾，餘味無窮，果然等待的代價是值得的。 店內還有阿清師大力推薦的起司條及千層派，雖然不為多人所知，但絕對讓人吃一口便永生難忘，他開玩笑說都怪戚風蛋糕太優秀，搶走了店內不少其他好商品的風采呢！所以有機會也別只盯著戚風蛋糕 瞧，別忘了也細細品嚐他種糕點的好味道喔！ |
| 位置地址 | 新竹縣竹北市文平路302號 |
| 地圖座標 | 121.0098528°E 24.8313239°N |
| 聯絡電話 | 886-3-5528898 |
| 開放時間 | 未提供 |
| 交通資訊 | 未提供 |
| 類別 | 台灣風情 |