1. data.ntpc.gov.tw
  2. 新北市餐飲業者(中文)
  3. 22028500
column value
Changetime 2014/06/26 14:04:23
Parkinginfo
Map
Class 06
Py 25.29091
Px 121.56479
Picdescribe3
Picture3
Picdescribe2
Picture2
Picdescribe1
Picture1
Website http://tianmama.coa.gov.tw/index.php
Opentime 08:00-19:00 (全年無休)
Tel 886-2-26381005
Zipcode 253
Add 新北市石門區中央路2號
Description 石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店，在肉粽的選料上，選用貼有CAS標誌的電宰豬肉、台東池上圓糯米，以及菇身厚、香氣足的台灣鈕釦菇。而在粽葉的處理上一點都不馬虎，打開水籠頭，在活水流動之下，一葉一葉仔細刷洗，另外，提味用的紅蔥頭，更是去頭掐尾撕去外膜，再一瓣一瓣清洗乾淨才下鍋爆香。就連包在粽葉裡的鹹蛋黃，都是下了功夫，先灑些米酒後，送進烤箱烤過後再入餡，就是為了讓蛋黃吃在嘴裡，更添一份香味。這幾年石農肉粽不斷研發新口味，加了干貝、鮑魚的滿意粽、更有時尚感的冰粽、結合養生想法的高纖素粽，以及紅麴養生粽；最新研發的「芋香櫻花蝦粽」給民眾更多的選擇。
Name 石門農會肉粽
Id C3_382000000A_007053