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| column | value |
|---|---|
| Changetime | 2014/05/05 17:33:37 |
| Parkinginfo | |
| Map | |
| Class | 03 |
| Py | 25.01068 |
| Px | 121.51177 |
| Picdescribe3 | |
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| Website | |
| Opentime | 16:30-02:00(AM)(5月-8月公休) |
| Tel | 886-2-29275550 |
| Zipcode | 234 |
| Add | 新北市永和區中山路一段89號 |
| Description | 從頂溪捷運站步行約10分鐘距離，遠遠就會看到滿是炭火爐子與大甕的店門口。1988年開業至今，小德張羊肉爐素有永和三寶的美名，多達40幾家的平面或電子媒體都曾慕名報導，還曾獲「2011新北市食補好店-市長獎」。 小德張羊肉爐的湯頭以28種中藥、50斤骨加40斤肉熬製而成，消費者吃不出中藥味，只有滿嘴甘甜清香，羊肉肥嫩順口，咬起來QQ有彈性，沒有惱人的羊騷味，搭配店家特製以陳年米酒調配的沾醬，一口咬下，真是讚不絕口。而為使消費者一年四季均可享受羊肉美味，小德張羊肉爐隨著季節更換藥方，且堅持以澳洲認證的1年以下的羊肉為食材，搭配豆皮、時令青菜及凍豆腐，讓人吃了全身都暖和起來。 |
| Name | 小德張羊肉爐‧牛甕 |
| Id | C3_382000000A_007296 |