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column | value |
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Changetime | 2014/06/26 13:44:38 |
Parkinginfo | |
Map | |
Class | 03 |
Py | 25.02376 |
Px | 121.72397 |
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Website | www.facebook.com/Yangchickenroll |
Opentime | 09:30~17:30(週四公休) |
Tel | 886-2-24951056 |
Zipcode | 226 |
Add | 新北市平溪區菁桐里菁桐街127號 |
Description | 菁桐火車站,是全臺灣尚存四座保存良好的全木造車站之一;礦業興盛時,曾有多達12位的站務人員在此工作,而今,全站只剩一人打理。菁桐車站的興衰故事,位於車站斜對面、家族三代世居於此的楊家雞捲,大概最清楚不過;楊家早自煤礦全盛時期就在此經營麵店,生意最好時,曾經每天24小時營業不休息,隨著礦業沒落,生意也跟著不如以往,只好在1968年左右改為雜貨店兼賣雞捲,未料後來觀光業興盛,楊家雞捲反倒從此聞名。雞捲其實沒有雞店內放著一塊有趣的木牌,清楚告知來訪的顧客──「肉羹沒ㄍㄥ,雞捲沒有雞肉」!原來,所謂的雞捲,裡面其實沒有雞肉,而是以豆腐皮包裹紅蘿蔔、芋頭、洋蔥、絞肉等內餡,切塊之後、再下鍋油炸,吃起來酥脆爽口,且富芋頭香氣。 |
Name | 楊家雞捲 |
Id | C3_382000000A_007118 |