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| column | value |
|---|---|
| Changetime | 2014/03/28 12:07:01 |
| Parkinginfo | |
| Map | |
| Class | 03 |
| Py | 25.07809 |
| Px | 121.39127 |
| Picdescribe3 | |
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| Website | |
| Opentime | 06:30~12:30（週一休若遇到農曆初一/十五照常營業） |
| Tel | 886-2-26011741 |
| Zipcode | 244 |
| Add | 新北市林口區林口路17號（林口市場1號攤） |
| Description | 在市場口賣了逾20年的古早味油飯，其實賣的不只有油飯，攤子上的大腸麵線有時還比油飯更早銷售一空，老客人都說，不論是油飯還是麵線，加一碗豬血湯，一百元有找的平價，吃得又飽又開心。顧攤的徐老闆已是第二代，他說油飯傳承自媽媽的手藝，不但客人會到攤子上來吃，有些林口的鄉親彌月油飯，或者是拜觀音寺的觀音菩薩，還會特地來訂作，通通都能滿足不同的需求。油飯好吃的訣竅在於使用來自中部的高級長糯米，先洗、泡讓米粒吸飽水分後，蒸煮起來更加軟Q，然後再拌炒調味料、香菇、肉絲和蝦米，一碗令人懷念的古早油飯就開始在市場內飄香了起來。此外，大腸麵線則是用大骨湯頭做基底，加上紅麵線熬煮，氣味芬芳和腸娛胃，而且大腸是經老闆娘特別滷製的，軟爛至鮮真令味蕾全活跳起來。 |
| Name | 古早味油飯 |
| Id | C3_382000000A_007952 |