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column | value |
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Changetime | 2014/06/26 12:26:50 |
Parkinginfo | |
Map | |
Class | 03 |
Py | 25.02404 |
Px | 121.47157 |
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Website | |
Opentime | 12:00-14:00、16:30-24:00(週日休) |
Tel | 886-2-29609370 |
Zipcode | 220 |
Add | 新北市板橋區莒光路80號 |
Description | 大庭老闆葉賢露說,牛肉麵店在板橋已經營數十幾年了,每天從市場採買新鮮牛肉後,牛花腱肉刀切2公分厚,先汆燙再煮熟,後爆炒大蒜、辣椒、豆瓣醬等佐料,用紅燒的手法加入牛大骨滷湯中一起滷製,多重的繁複手工,湯頭清爽而不油膩,是不少在地饕客的推薦首選。 |
Name | 大庭牛肉麵 |
Id | C3_382000000A_007713 |