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| column | value |
|---|---|
| Changetime | 2014/02/14 17:32:12 |
| Parkinginfo | |
| Map | |
| Class | 03 |
| Py | 25.02718 |
| Px | 121.47164 |
| Picdescribe3 | |
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| Website | |
| Opentime | 週一 - 週六： 10:30 - 21:30 週日： 10:30 - 20:30 |
| Tel | 886-2-22578966 |
| Zipcode | 220 |
| Add | 新北市板橋區文化路二段182巷5弄1號 |
| Description | 草地人蚵仔麵線已經開了17逾年，總共搬了4次家，搬家的原因都是因為生意太好，房東眼紅一直漲租金。做蚵仔麵線之前，老闆張文連是賣檳榔的，後來檳榔西施沒落了，不得已只好轉行，他花了二個月的時間去學做蚵仔麵線，涼麵和甜不辣。張文連選擇這三樣下手，是因為學這個比較簡單，只要知道配方和煮的技巧就可以了。說來容易，技巧不同，煮出來的味道也不同，經過慢慢研究改善，現已成為板橋人最愛的台灣小吃。每天蚵仔麵和甜不辣至少都可以各賣三、四百碗以上，生意好，是因為蚵仔很大很新鮮，每天從彰化王功直送。老闆很高興轉行轉對了。草地人麵線的口味，有花枝麵線和蚵仔麵線。涼麵的口味有麻醬，泰式和酢醬3種口味，都是令人懷念的老滋味。 |
| Name | 草地人蚵仔麵線 |
| Id | C3_382000000A_007765 |