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| column | value |
|---|---|
| Changetime | 2014/02/18 10:32:01 |
| Parkinginfo | |
| Map | |
| Class | 07 |
| Py | 25.07001 |
| Px | 121.66272 |
| Picdescribe3 | |
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| Website | www.0226414339.com.tw/about-us.html |
| Opentime | 07：30～21：00(休大年初一大年初二) |
| Tel | 886-2-26414339 |
| Zipcode | 221 |
| Add | 新北市汐止區大同路二段599號 |
| Description | 紅龜粿與臺灣民間文化關係密切，紅色代表吉利、烏龜取長壽之意，最初是用來祝壽，隨後連祭拜、婚喪喜慶、坐月子、入厝…，都少不了紅龜粿應景。原本祭拜用的紅龜粿有一百多種，但現存的只有四、五十種。在汐止有間早在1897年即開始製作紅龜粿的店家，歷經百年，已成為汐止重要的文化資產之一，汐止區公所、臺北巿政府舉辦法會時，都會指名到汐止紅龜店買紅龜。純糯米製作的QQ紅龜粿創始人劉明智，當年以賣菜和製作麵粉紅龜維生，最初只是沿街叫賣的小攤子，隨著生意穩定，才開始租房子，一租就是25年，直到1968年決定將店面買下。2001年遇上象神颱風、工廠設備泡水，只好搬到和平街，2003年店面遷到大同路現址。店裡的紅龜粿口味多變，紅豆、綠豆、菜脯、花生，特殊的滷肉餡更是店內招牌。早期臺灣社會，人們不只拜拜會用到紅龜粿，平時也是人們愛吃的糕點，隨著西式糕點變成主流，紅龜粿變成只有拜拜才看得到的應景食品了。 |
| Name | 汐止百年紅龜粿 |
| Id | C3_382000000A_007129 |