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| column | value |
|---|---|
| Changetime | 2014/02/14 16:41:43 |
| Parkinginfo | |
| Map | |
| Class | 05 |
| Py | 25.02993 |
| Px | 121.47224 |
| Picdescribe3 | |
| Picture3 | |
| Picdescribe2 | |
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| Picdescribe1 | |
| Picture1 | |
| Website | www.facebook.com/ATTSCOFFEE?fref=ts |
| Opentime | 週二至週五11:00~21:00、週六10:00~21:00、 假日10:00~19:00（週一休） |
| Tel | 886-2-82521701 |
| Zipcode | 220 |
| Add | 新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號 |
| Description | 最近迷上手沖咖啡，因為它就像泡功夫茶般，可以欣賞沖煮過程，也可以享受沖煮樂趣，宛如一種飲食工藝品。先在咖啡壺放置濾杯，再在濾杯裡放進濾紙，倒進150克咖啡粉後，用95℃的熱水朝順時鐘或逆時鐘方向，以極細的水流從咖啡粉的中心往外圍慢慢地繞圈注水，讓熱水均勻地滲入咖啡粉，由於注水時帶進了空氣，咖啡粉的油脂會因為排氣而不停地冒泡，咖啡粉上因此湧現了油亮晶盈的泡泡；待泡泡稍稍退潮之後，以同樣方式再進行一圈又一圈的注水，直至萃取出150至180cc咖啡液，再倒進咖啡杯裡啜飲品嚐。 |
| Name | ATTS Coffee |
| Id | C3_382000000A_008928 |