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column | value |
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Changetime | 2014/02/17 16:10:30 |
Parkinginfo | |
Map | |
Class | 04 |
Py | 25.13644 |
Px | 121.46101 |
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Website | |
Opentime | 17:00~01:30 (周日公休) |
Tel | 886-932-016624 |
Zipcode | 251 |
Add | 新北市淡水區竹圍里民族 |
Description | 在淡水有幾家刈包店,都是學生們喜愛的美食攤,也是電視美食節目報導的常客,其中位於捷運竹圍站附近民族路上的陳家刈包,更是箇中翹楚,刈包皮Q細緻,從蒸籠裡拿出來,夾上老闆特製的焢肉,整個一大塊給得十分大方,老闆強調這焢肉是家傳製法,半肥半瘦經長時間的滷製,每塊豬肉外型不但完整而色同琥珀,而且肥肉部位入口即消,瘦肉部位軟嫩適口,肥而不膩且鹹中帶甘,多層次的美食風味,再加上花生粉的香濃醇郁,呈現一種小吃美食的藝術,連遠從臺北市前來的知味客也聞香下馬。陳家刈包還有一道排骨酥麵也料理得極好,順口滑溜,以大骨湯底為主加上酥炸過後的排骨酥,和刈包共組美味食韻。 |
Name | 竹圍陳家刈包 |
Id | C3_382000000A_007942 |