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| column | value |
|---|---|
| Changetime | 2014/06/25 17:57:08 |
| Parkinginfo | |
| Map | |
| Class | 03 |
| Py | 25.06197 |
| Px | 121.49809 |
| Picdescribe3 | |
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| Picture1 | |
| Website | www.facebook.com/pages/%E6%97%BA%E8%A7%92%E8%BF%B7%E4%BD%A0%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B/121118437962115 |
| Opentime | 11:30 ~ 24:00 (全年無休) |
| Tel | 886-2-29747815 |
| Zipcode | 241 |
| Add | 新北市三重區正義南路2-1號 |
| Description | 人氣強強滾的旺角食頭火鍋，是三重火鍋界的指標名店之一，沒有事先定位就很難吃到的盛況更是每天上演，在門外排上一、兩個小時也是常有的事，即使是夏天，旺角食頭火鍋依然天天爆滿，因此店家在幾年前從原本的舊址移至現在天台戲院對面的店面。相較於隨處可見的日式涮涮鍋，石頭火鍋的特色是在加入高湯前多了「炒」的動作，也稱作「炒肉式起鍋」，將肉片加入一碟由多種配料製成的炒料，包括洋蔥、蒜頭及麻油等先進行爆香，條味的黃金比例正是美味的來源，炒的時後服務人員細心地立起鍋圍，濃濃的香味竄鼻，快炒至月5分熟後撈起再放入高湯中煮，這道多出來的手續便是傳統石頭火鍋的特色，也是迷人之處。 |
| Name | 旺角迷你石頭火鍋 |
| Id | C3_382000000A_006113 |